Recette
Omelette au chèvre et au basilic

Vous avez besoin de
  • 5 oeufs
  • 100 g de chèvre
  • 1 c. à café de basilic frais ou congelé
  • 50 g de gruyère
  • 15 g de beurre
Instructions
  • Casser les oeufs dans un bol.
  • Mélanger-les à la fourchette ou au fouet.
  • Ajouter le chèvre coupé en morceaux, le basilic ciselé.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle, y verser les oeufs.
  • Laisser cuire environ 4 min à feu moyen, en remuant de temps en temps, pour ne pas que la préparation colle à la poêle.
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