Recette
Vin de pêche
Vous avez besoin de
- 75 cl de vin blanc
- 20 feuilles jeunes de pêché (cueillies de préférence de juin à août)
- 15 morceaux de sucre
Instructions
- Verser le vin blanc dans un grand bocal avec un couvercle.
- Ajouter les feuilles de pêché préalablement lavées, le sucre.
- Laisser macérer pendant 48 heures puis filtrer la préparation dans une jolie bouteille.
- Cet apéritif a le goût fruité de l'amande.