Recette
Salade Cabri

Vous avez besoin de
  • 200 g de mesclun
  • 100 g de figues
  • 70 g de feta
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de ciboulette
  • Sel, poivre
Salade Cabri
Instructions
  • Émietter la feta dans une assiette.
  • Verser l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la ciboulette dans un bol.
  • Couper les figues en quartier.
  • Les disposer dans une poêle, les faire légèrement revenir.
  • Disposer dans un saladier le mesclun agrémenté de feta, de figues tièdes.
  • Verser votre vinaigrette, mélanger délicatement.
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