Recette
Tarte chèvre et boursin aux poivrons et piments
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 fromage de chèvre en bûche (6 à 10 tranches de 1/2 cm)
- 1 boursin aux poivrons et piment d'espelette
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le chèvre.
- Battre le tout au fouet.
- Dans un plat rond de 25 cm, mettre la pâte feuilletée.
- Verser le contenu du saladier.
- Et pour finir mettre les rondelles de chèvre sur le dessus.
- Enfourner pendant 25 min.
- A servir avec une bonne salade de roquette avec vinaigrette au vinaigre de noix, un délice.