Recette
Rougets en caisse

Vous avez besoin de
  • 1 rouget
  • sauce italienne
  • Persil hache
  • huile
  • beurre
  • sel
Instructions
  • Griller les rougets, de grosseur égale autant que possible ou les faire cuire à l'huile ou au beurre.
  • Huiler des caisses en papier, spéciales, de grandeur en rapport avec la grosseur des rougets.
  • Placer un rouget dans chaque caisse, les saucer de sauce italienne un peu relevée.
  • Saupoudrer la surface de persil haché, servir très chaud.
Accès rapide téléphone

Publicité