Recette
Shrubb
Vous avez besoin de
- 1 l de rhum agricole
- la peau de 2 oranges (non traitées) détaillées en fines lamelles
- 1/2l de sirop de sucre
- 4 pruneaux coupés en morceaux
- 1 gousse de vanille
- 1 c. à café de cannelle moulue
- 1 c. à café de café soluble
Instructions
- Faire macérer l'écorce d'orange dans le rhum pendant 4 jours.
- Puis ôter-les, ajouter au rhum le sirop de sucre, la cannelle, les pruneaux.
- Au bout de 3 jours, filtrer la liqueur, ajouter le café.