Recette
Croque à la brandade de morue
Vous avez besoin de
- 200 g de Brandade de morue Coudène
- 8 Tranches de pain de mie ou de pain de campagne
- Beurre
- Gruyère râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 200°.
- Beurrer 4 tranches de pain sur une face, sur les 4 autres étaler la brandade de morue.
- Saupoudrer de gruyère râpé du côté de la brandade, refermer le croque par une tranche de pain beurré, côté beurré.
- Disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four, puis disposer les croques monsieur dessus.
- Saupoudrer les de gruyère râpée, les faire cuire au four 15 min environ.
- Servir tiède.