Recette
Poulet à la hongroise
Vous avez besoin de
- 12 pilons de poulet
- 150 g de lardons fumés
- 2 beaux oignons
- 2 c. à café de paprika doux
- 1 verre de crème liquide
Instructions
- Ôter la peau des pilons de poulet.
- Dans un faitout disposer, les lardons, les pilons de poulet, les oignons en rondelles, le paprika.
- Poser le couvercle sur le faitout.
- Allumer le gaz (fort), laisser cuire environ 5 min.
- Réduire le gaz, sans ouvrir le faitout, le secouer pour mélanger le tout.
- Laisser mijoter environ 25 min.
- Ouvrir le faitout, sortir les pilons, les disposer sur un plan de service.
- Dans le faitout, ajouter la crème liquide, bien mélanger, sans faire bouillir.
- Napper les pilons avec la sauce, servir à table.