Recette
Pain perdu au parmesan de Joelle
Vous avez besoin de
- 1 baguette
- 1 oeuf entier
- 1 bol de lait
- 200 g de parmesan
- 2 c. à soupe d'herbes de provence (facultatif)
- huile
- sel poivre
Instructions
- Trancher le pain.
- Dans une assiette creuse, battre l'oeuf, le lait, assaisonner.
- Dans une autre assiette creuse, mettre le parmesan, les herbes.
- Passer le pain dans le liquide puis le fromage, le faire dorer sur les 2 faces dans une poêle avec un peu d'huile.
- Lorsque c'est doré, égoutter sur papier, servir en guise de croquignoles à grignoter pour l'apéritif.