Recette
Pâte à crêpes ordinaire
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 1/2 l de lait
- 4 oeufs
- 150 g de beurre
- sel ou sucre
Instructions
- Mettre la farine dans une terrine.
- Verser le lait en tournant avec une cuillère en bois pour éviter les grumeaux.
- Casser les oeufs entiers, remuer bien.
- Ajouter le beurre fondu au bain marie ou au micro-onde.
- Saler ou sucrer selon l'usage que vous vouloir faire des crêpes.
- Laisser reposer plusieurs heures si possible.