Recette
Croissants aux pignons de pin

Vous avez besoin de
  • 2 blancs d’oeuf
  • 150 g de poudre d’amandes
  • 150 g de sucre en poudre
  • 100 g de pignons de pin
Croissants aux pignons de pin
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 4 (120°c).
  • Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre.
  • Ajouter progressivement les blancs d’oeufs.
  • Beurrer une plaque de four.
  • Confectionner des petits boudins avec la pâte, les rouler dans les pignons.
  • Donner la forme de croissants.
  • Enfourner pendant 50 min.
  • Laisser refroidir les croissants sur une grille.
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