Recette
Tapenade (pour l'apéritif)
Vous avez besoin de
- 200 g d'olives noires dénoyautées
- 100 g de filet d'anchois
- 100 g de câpres
- 1 gousse d'ail
- 1 dl d'huile d'olive
- 1 jus de citron
- pain grillé
Instructions
- Mixer les olives avec les anchois, les câpres.
- Ajouter l'ail, le jus de citron, peu à peu l'huile d'olive.
- Tartiner sur du pain grillé.