Recette
Chabichou en costume d'or méditérannéen

Vous avez besoin de
  • 1 chabichou
  • 4 tranches de pain de mie du boulanger
  • 1 roquette
  • huile d'olive première pression à froid
  • vinaigrette
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • Couper les tranches de pain de mie en deux (pour obtenir deux triangles), les recouvrer d'huile d'olive.
  • Répartir le chabichou en "lamelles" sur le pain.
  • Passer le tout au four, 5 min, jusqu'à ce que le pain soit doré, le chabichou fondant.
  • Servir chaud avec la roquette, la vinaigrette.
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