Recette
Tarte au fromage blanc et sucre vanillé

Vous avez besoin de
  • 1 pâte sablée
  • 500 g de fromage blanc
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
  • Étaler la pâte dans un moule rond.
  • Séparer les blancs d'oeufs.
  • Dans un plat à part, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sucre vanillé.
  • Rajouter ensuite le fromage blanc.
  • Bien mélanger.
  • Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
  • Les incorporer délicatement au mélange de fromage blanc.
  • Enfin, verser la préparation dans le moule.
  • Enfourner pendant 45 min.
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