Recette
Pommes de terre aux épices

Vous avez besoin de
  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 oignons
  • 1 pot de sauce tomates
  • ail
  • cumin
  • gingembre
  • safran
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Éplucher les pommes de terre, les couper en quartiers.
  • Dans une gamelle, mettre l'huile d'olive jusqu'à recouvrir le fond.
  • Faire chauffer.
  • Couper les oignons en petites lamelles au dessus de la gamelle, les faire revenir 5 min puis ajouter les pommes de terre, ajouter toutes les épices ainsi que l'ail.
  • Recouvrer d'eau les pommes de terre, laisser cuire 20 min.
  • Servir.
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