Recette
Petits biscuits à la noix de coco ultra simples
Vous avez besoin de
- 125 g de farine blanche
- 100 g de beurre demi-sel
- 2 c.a.s de sucre roux
- 80 g de noix de coco râpée
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Recouvrer votre plaque de cuisson d'un papier sulfurisé.
- Sortir à l'avance le beurre du réfrigérateur pour qu'il se ramollisse.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la noix de coco.
- Incorporer ensuite le beurre mou, non fondu, avec vos doigts jusqu'à l'obtention d'une boule lisse.
- La mettre au frais 10 minutes.
- Former ensuite de petites boules d'environ 20 g chacune que vous disposer sur votre plaque.
- Écraser-les très légèrement avec une fourchette, enfourner pour environ 15 à 18 min.