Recette
Fondant au chocolat d'Elise
Vous avez besoin de
- chocolat à cuire : 200 g
- beurre : 200 g
- sucre : 200 g
- farine : 70 g
- oeuf : 5
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Faire fondre à feu doux le chocolat, le beurre.
- Une fois fondu, retirer du feu, ajouter le sucre, la farine, les 5 jaunes.
- Mélanger.
- Battre les blancs bien ferme, les incorporer doucement à la pâte.
- Mélanger sans casser les blancs.
- Mettre au four thermostat 6 (180°c).
- Pendant environ 30 min.
- Déguster chaud ou froid avec de la crème anglaise ou de la glace vanille.