Recette
Gâteau au chocolat noir et blanc
Vous avez besoin de
- 80 g chocolat noir
- 3 oeufs
- 50 g farine
- 75 g sucre
- 1 carré chocolat blanc
- 95 g beurre
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 8 (230ºc).
- Mélanger les oeufs entiers, la farine, le sucre, le chocolat noir fondu.
- Beurrer des petits moules hauts.
- Verser dans chaque moule une partie de la préparation, mettre le carré de chocolat blanc, recouvrer du reste de la préparation.
- Enfourner 7 min à chaleur tournante.
- Servir aussitôt chaud avec une crème anglaise glacée.