Recette
roulades piquantes
Vous avez besoin de
- 8 tranches de jambon (un peu epaisses)
- 1 paquet de gouda (vieux) en tranches
- 2 boites de champignons coupés
- +ou-3/4 de litre de lait
- farine
- 1 c.à café de concentré de tomates
- margarine
- sel
- poivre
- noix de muscade
Instructions
- Faire cuire les champignons.
- Puis, dans la tranche de jambon, mettre les champignons + 1/3 d une tranche de gouda, enrouler le tout dans le jambon, mettre l'ensemble dans un plat allant au four.
- Faire une béchamel, quand c est fait rajouter une c.à.café de concentré de tomate+sel+ poivre+ noix de muscade.
- Verser la béchamel sur les roulades.
- Laisser cuire 25 a 30min au four sur 200°, accompagner d'une purée de pomme de terre.