Recette
Camembert pané et mariné au Calvados
Vous avez besoin de
- 1 camembert au lait cru
- 80 g de chapelure
- 1 salade mélangée
- 15 cl de calvados
- 4 tranches de pain de campagne
Instructions
- Mettre le calvados dans une assiette creuse.
- Déposer le camembert dedans, laisser mariner 12 heures, le retourner, laisser mariner à nouveau 12 heures.
- Si le camembert a absorbé tout le calvados, n'hésiter pas à en ajouter un peu.
- Essuyer délicatement le camembert avec un torchon, le rouler dans la chapelure plusieurs fois.
- Servir avec le pain de campagne grillé encore chaud, la salade mélangée.