Recette
Veau à la bière
Vous avez besoin de
- 1,2 kg de veau désossé collier sauté
- 1 sachet de soupe à l'oignon déshydraté
- 25 cl de bière
- 25 cl eau
- 1 sachet d'olives vertes
Instructions
- Dans une cocotte minute sans huile, mettre le sachet de soupe à l'oignon, la bière puis mettre le veau, remuer 2 min.
- Puis ajouter l'eau, les olives.
- Fermer la cocotte, puissance maxi à feu moyen pendant 25 min après sifflement.