Recette
Tarte au gruyère et au chèvre

Vous avez besoin de
  • 1 pâte brisée
  • 250 g de gruyère râpé
  • 1 pot moyen de crème fraîche allegée
  • 1 buchette de chèvre
  • 4 oeufs
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
  • Mélanger dans un saladier, les oeufs, le gruyère râpé, la crème.
  • Saler, poivrer.
  • Étaler la pâte dans un plat à tarte, piquer avec une fourchette le fond.
  • Verser le mélange sur la pâte.
  • Ajouter des rondelles de buchette de chèvre.
  • Enfourner pendant 25 min à 30 min.
  • Surveiller la cuisson selon la puissance du four.
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