Recette
Clafoutis pommes, poires et miel
Vous avez besoin de
- 4 pommes
- 4 poires
- 100 g de farine
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 20 cl de lait
- 20 cl de crème liquide
- 1 sachet de vanille
- 50 g de beurre
- 2 c. à soupe de miel
- cannelle
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper les poires, les pommes en cubes.
- Les faire revenir avec le beurre, le miel, la cannelle pendant 3 min.
- Beurrer, fariner un plat.
- Mélanger le sucre, la farine, la vanille, les oeufs, la crème, le lait.
- Mélanger avec les poires, les pommes, verser le tout dans le plat.
- Enfourner pendant 35 min.