Recette
Melon au 3 fromages
Vous avez besoin de
- 2 melons de Cavallon
- 2 crottins de chèvre
- 1 boule de mozzarella
- 1 petit Bleu de Bresse
- vinaigre balsamique
Instructions
- Couper les melons en 2, enlever les pépins.
- Avec une cuillère, faire des boules avec la chair du melon.
- Couper en cubes les crottins, la mozarella, le bleu de bresse.
- Mettre les bouts de fromage dans le demi melon, arroser avec un peu de vinaigre balsamique.
- Déguster très frais en entrée ou pour l'apéro.