Recette
Verrines de crevettes au guacamole
Vous avez besoin de
- 2 avocats
- 1 gousse d'ail
- 1 citron vert
- 25 grosses crevettes roses
- 4 c. à café de crème fraîche allégée à 5% de MG
- tabasco
- cerfeuil
- baies roses
- sel, poivre
Instructions
- Couper les avocats en deux, retirer-en le noyau, la peau.
- Émincer l'ail.
- Puis mixer les avocats avec l'ail.
- Ajouter ensuite le jus du citron vert, un peu de tabasco (à votre convenance).
- Saler, poivrer, mélanger.
- Décortiquer les crevettes.
- Dans les verrines, déposer le guacamole puis les crevettes.
- Vous pouvoir ajouter une c.
- À café de crème sur chacune des verrines, ainsi que quelques baies roses, du cerfeuil.
- Servir frais.