Recette
Salade au chou blanc

Vous avez besoin de
  • 1 chou blanc (taille moyenne à petite)
  • 150 g de cerneaux de noix
  • 150 g de raisins secs (raisins bruns)
  • 300 g de dés de jambon
  • dés de gruyère (facultatif)
  • 2 c. à soupe d'huile mélangée (mélange 4 huiles type isio 4)
  • 1 yaourt nature
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin
  • sel, poivre
Instructions
  • Retirer les feuilles superficielles du chou , couper le chou blanc en 4, couper des tranches régulières dans le sens de la largueur.
  • Mélanger le chou, les noix, les raisins, les dés de jambon.
  • Préparer la sauce , mélanger le yaourt nature avec la moutarde, saler, poivrer, relever le mélange selon votre goût avec l'huile mélangée, le vinaigre.
  • Mélanger la sauce au mélange des ingrédients dans un grand saladier, laisser reposer 4 heures dans le réfrigérateur.
Accès rapide téléphone

Publicité