Recettes de tarte jambon mozzarella
Tarte au jambon de bayonne et aux poivrons
1 boule de mozzarella, 1 échalote, 5 tranches de jambon de Bayonne, 2 poivrons, 150g de gruyère râpé, 1 gros oignon, 1 pâte brisée, sel, poivre, huile d'olive
4 Personne(s)
Tarte aux apéricubes
3 apéricubes jambon, 4 apéricubes ail et fines herbes, 1 pâte brisée, 50cl de crème fraiche, 100 de dès de jambon, ciboulette, 3 apéricubes tomates mozzarella, fromage ail et fines herbes (type boursin)
6 Personne(s)
Tarte aux poivrons jambon sec
huile d'olive, 2 poivrons, 1 échalote, sel, poivre, 150 g de gruyère râpé, 1 noix de beurre, 5 à 6 tranches de jambon sec, 1 pâte brisée, 1 boule de mozzarella, 1 oignon
4 Personne(s)
Tarte à la tomate de danièle
herbes de provence, moutarde forte, 100 g de gruyère, 4 tranches de jambon blanc, 1 boule de mozzarella, 1 pâte brisée, 4 belles tomates
6 Personne(s)
Tarte aux aubergines, tomate et mozzarella
sauce tomate, sel, poivre, 250 g de mozzarella, 1 pâte feuilletée, 2 aubergines, 4 tranches fines de jambon d'York, 1 dizaine de tomates cerise
4 Personne(s)
Tarte au pesto
3 tranches de jambon cru, 5 tomates, 1 pot de crème (30 cl), 1 pot de pesto (200 g), 1 boule de mozzarella, 1 pâte brisée, 2 oeufs
4 Personne(s)
Tourte aux 3 fromages
4 tranches de jambon, 1 petit pot de crème fraîche, 1 paquet de gruyère râpé, 1 pâte brisée, 1 mozzarella, 1 brique de fromage de chèvre
4 Personne(s)
Tarte mozzarella-tomates-basilic
tomates fraîches assez fermes, sel, poivre, jambon italien, 1 pâte prête à l'emploi type feuilletée, mozarella, basilic, romarin, huile
4 Personne(s)
Tarte rapide
1 pâte brisée, 1 brique de coulis de tomates au basilic, 1 poignée de gruyère râpé, 1 boîte de dés de jambon, 1 c. à soupe de moutarde, 10 olives noires, 5 tranches de mozarella, 2 oignons
4 Personne(s)
Quiche jambon et poireaux
50 cl de crème fraîche, sel, poivre, dés de jambon (entre 100 et 120 g), 1 pâte feuilletée, gruyère de mozzarela, 2 poireaux moyens, muscade, 2 oeufs
4 Personne(s)