Recette
Tarte à la tomate de Danièle
Vous avez besoin de
- 4 belles tomates
- 1 pâte brisée
- moutarde forte
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 boule de mozzarella
- 100 g de gruyère
- herbes de provence
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Étaler la pâte dans un moule à tarte.
- Piquer le fond avec une fourchette.
- Garnir le fond de la tarte avec la moutarde.
- Couper les tranches de jambon en morceaux, les ajouter.
- Couper les tomates en rondelles, les ajouter.
- Couper la mozarella en rondelles, les ajouter.
- Saupoudrer avec les herbes de provence, pour finir, mettre le gruyère pour gratiner.
- Enfourner pendant 40 min.