Recette
Punch rhum et cognac
Vous avez besoin de
- 2 l de Rhum
- 1 l de Cognac
- 12 cl d'eau de vie de pêche
- 3 l d'eau,
- 500 g de cassonade
- 18 citrons, zeste rapé et jus pressé
- de la glace pilée si possible
Instructions
- Préparer un sirop avec l'eau, la cassonade, le verser chaud sur les zestes, le jus de citrons,.
- Laisser refroidir, ajouter le rhum, le cognac, remuer bien avec l'eau de vie afin de donner du moelleux.
- Servir dans une coupe avec glace pilée ou glaçons.