Recettes kiwi abricot
Salade forme au kiwi français
grain de raisin rouge : 15, kiwi : 4, sirop d'orgeat : 2 c. à soupe, grain de raisin blanc : 15, pomme : 1, banane : 1, fraises : 100 g, noix de coco râpée : 1 c. à soupe, abricot sec : 4
4 Personne(s)
Tajine de fruits au miel
2 bâtons de cannelle, le jus d’une orange, 2 c. à soupe de pignons, 1 grosse grappe de raisins, 3 clémentines confites, 12 figues fraîches, 4 c. à soupe de miel, 12 abricots secs, 3 kiwis
6 Personne(s)
Smoothies « cure vitalité » aux légumes
50 cl de boisson de soja, 2 betteraves rouges cuites, 50 cl de lait fermenté (ribot), de la ciboulette en miettes et en brins, 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre, le jus d’un citron vert, 1 citron, thym, 1/2 concombre, 4 feuilles de menthe, 40 cl de boisson de soja nature, 1 pomme verte, 3 c. à café de graines de sésame, 2 kiwis, 8 abricots frais (ou 500 g d’oreillons d’abricots surgelés), 1/2 bulbe de fenouil, 2 pincées de poivre
4 Personne(s)
Coquelets aux kiwis et fruits secs
kiwi : 4, abricot sec coupé en 2 : 10, vinaigre balsamique : 1 c. à soupe, coquelet : 2, miel : 5 c. à soupe, margarine : 25 g, mélange d'amandes et noisettes entières : 50 g, sel fin, poivre blanc du moulin, romarin : 1 branche, raisins secs : 2 c. à soupe
4 Personne(s)
Glace aux fruits sans sorbetière
2 dl de crème entière liquide, 400 g de sucre en poudre, 800 g de fruits frais (fraise, framboise, kiwi, abricot, entre autres)
1 Personne(s)
Meringue chantilly
1 c. à café de maïzena, 1 pincée de sel, 4 blancs d'oeufs, 3 sachets de sucre vanille, 1 briquette de crème fraîche entière, fraises ou fruits au choix (kiwis, abricots, bananes citronnées), 240 g de sucre en poudre
8 Personne(s)
Compote de rhubarbe et au gingembre
2 grosses bottes de rhubarbe (environ 3 kg), sucre, 1 douzaine de petits abricots un peu trop mûrs, 6 kiwis (à peu près), 1 morceau de gingembre, 1 mangue, 1 papaye
Marmelade de fruits crus
2 oranges, 2 bananes, 1 citron, éventuellement : fraises, abricots, prunes, 3 kiwis, sucre de canne (liquide), 2 pommes
4 Personne(s)
Petite salade de fruits de l'été à la verveine
kiwi : 2, sucre en poudre : 75 g, pêche jaune : 2, abricot : 200 g, verveine-citronnelle : 3 brins, framboises : 1 barquette
4 Personne(s)
Confiture 4 fruits
4 jus de citron jaune, 1 kg de pêches jaunes épluchées et dénoyautées, 4 kg de sucre cristal, 1 kg d'abricots dénoyautés, 1 kg de cerises noires dénoyautées, 1 l d'eau, 1 kg de kiwis épluchés
4 pots
Fruits parfumés à la cannelle
100 g de fraises, 1 pêche, 100 g de framboises, 2 kiwis, 1 poire, eau gazeuse, le jus d’un citron, 1/2 c. à café de cannelle, 2 abricots
4 Personne(s)
Charlotte aux fruits exotiques
ananas : 1, Grand Marnier : 1 c. à soupe, oeuf : 2, litchi : 8, maïzena : 10 g, beurre mou : 60 g, farine : 250 g, biscuit cuiller : 15, oeuf : 1, kiwi : 3, figue : 3, sucre : 100 g, sucre en poudre : 60 g, sel, beurre : 140 g, mangue : 1, gelée d'abricot : 1 pot, amandes en poudre : 60 g
4 Personne(s)
Salade vitalité facile
1 pomme (taille moyenne), 3 abricots secs, 2 c. à soupe de sirop d’orgeat, 1 petite grappe de raisins verts (12 à 15 grains environ), 1 petite banane, 150 g de fraises, 4 kiwis, cannelle
4 Personne(s)