Recette
Glace aux fruits sans sorbetière
Vous avez besoin de
- 800 g de fruits frais (fraise, framboise, kiwi, abricot, entre autres)
- 400 g de sucre en poudre
- 2 dl de crème entière liquide
Instructions
- Couper les fruits, les mettre dans une casserole.
- Ajouter le sucre, écraser un peu, faire cuire 2 min.
- Passer ensuite au mixer.
- Laisser refroidir 5 min puis passer au tamis.
- Ajouter la crème sans la fouetter.
- Mélanger,, mettre au congélateur.