Voir cherchez aussi

Recettes menthe feuille

Salade de fraises

quelques feuilles de menthe, 500 g de fraises, 2 sachets de sucre vanillé
4 Personne(s)

Fondant menthe-chocolat

10 feuilles de menthe, 50 g de beurre coupé en morceaux, 60 g de sucre, 6 cl de lait, 2 gros œufs, 130 g de chocolat noir à dessert, 60 g de farine
4 Personne(s)

Melon à la faisselle

feuilles de menthe, 1 melon, 150g de fromage blanc en faisselle 0% (égouttée) type Rians
4 Personne(s)

Cocktail mojito

20 feuilles de menthe fraîche + pour la décoration, 3 gros citrons verts, glace pilée, Perrier, 30 cl de rhum cubain, 5 c. à café de sucre en poudre
6 Personne(s)

Feuilleté de chèvre et de menthe

4 feuilles de menthe, 4 petits fromages de chèvre, 1 jaune d'oeuf, 1 pâte feuilletée
4 Personne(s)

Taboulé du pécheur

6 feuilles de menthe, 1 sachet de court bouillon, 8 tomates cerise, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigre à l'échalote, 200 g de semoule de couscous moyenne, ½ concombre, 400 g de moules, 200 g de cabillaud
4 Personne(s)

Vinaigrette à la réglisse

5 feuilles de menthe, 5 bâtonnets de réglisse, 2 jaunes d'oeufs, sel a odeur, 10 g de fines herbes, 10 g de sauge, 1/2 l d'huile d'olive, 5 cl de vinaigre de Champagne truffe, 2 gousses d'ail, 10 g d'anis étoilée
4 Personne(s)

Grappe de melon

quelques feuilles de menthe, 1 melon de 1,2 kg bien mur
4 Personne(s)

Sauce paloise

1 c. à soupe de feuilles de menthe ciselées, 1 portion de sauce béarnaise mais sans estragon
6 Personne(s)

Potage glacé

quelques feuilles de menthe, sel et poivre, 2 yaourts écrémés natures, 1 concombre, 1 c. à café d’huile d’olive
4 Personne(s)

Liqueur de menthe

eau : 0.5 l, feuilles de menthe poivré fraiche : 250 g, sucre (en morceaux) : 1 kg, eau de vie : 1 l

Liqueur de menthe poivrée

feuilles de menthe poivré fraiche : 250 g, eau : 0.5 l, eau de vie : 1 l, sucre (en morceaux) : 1 kg
1 bocal

Glace à la menthe

1/2 l de lait, 10 g de feuilles de menthe, 4 jaunes d'oeufs, 1 gousse de vanille, 125 g de sucre
4 Personne(s)

Verrine melon tomate

feuilles de menthe, 1 boîte de piments del piquillo, 1 tomate coeur de boeuf, poivre, 1/2 melon ou 1 moyen
6 Personne(s)

Soupe de pêche

quelques feuilles de menthe, 2 boites de pêches au sirop, 1/2 litre de vin blanc doux (au choix suivant sa région)
8 Personne(s)

Boulghour aux fruits

quelques feuilles de menthe, 100 g de boulghour, 150 g de fraises, 2 brugnons, 100 g de groseilles, 3 c. à soupe de cassonade rousse, le jus d’un citron vert
4 Personne(s)

Mojito sans alcool

20 feuilles de menthe, 2 citrons verts, 2 cl de sucre de canne, 20 cl de jus de pomme, 2-3 glaçons, glace pilée
4 Personne(s)

Petits roulés au chèvre

feuille de menthe, 1 fromage de chèvre nature, 1 jaune d'oeuf, margarine, sel, poivre, 3 feuilles de brick
4 Personne(s)

Chiffonnade de laitue et pamplemousse

4 feuilles de menthe, 1 tomate, 1 laitue, 2 pincées de paprika, sel, poivre, 2 pamplemousses, 4 c. à soupe de mayonnaise
4 Personne(s)

 
Accès rapide téléphone

Publicité