Recettes olives herbes

Saumon en papillotes express

4 pavés de saumon, 2 gousses d'ail, 4 c. à café d'huile d'olive, herbes de Provence, sel et poivre

4 Personne(s)

Salade de pommes de terre

huile d'olive, herbes de Provence, 750 g de pommes de terre, vinaigre de vin blanc, sel et poivre, huile de tournesol

4 Personne(s)

Verrines de gambas à la crème mousseline

6 belles gambas, huile d'olive, herbes (persil, coriandre...), 1 blanc d'oeuf, sauce saté, Mayonnaise maison

6 Personne(s)

Boeuf aux tomates, olives et herbes de provence

1 c. a café d'herbes de Provence, sel, poivre, 2 gousses d'ail pelées, 1 bouquet garni, 4 oignons, 2 verres de jus de légumes (tomate, ou carottes, ou céleri), 800 g de boeuf à braiser, 1 c a soupe de farine, 1 boite et demi de tomates pelées ou 1 grosse et une petite, 80 g d'olives vertes dénoyautées, 25 g de beurre, 1 c a soupe d'huile

4 Personne(s)

Tartinette de chèvre et tomate

poivre, huile d'olive, herbes de provence, 2 tomates, 1 baguette, ail, 1 roulé de chèvres

2 Personne(s)

Pizette des collines

coulis de tomates, huile d'olive, herbes de Provence, 1 bûche de fromage de chèvre, 50 g de roquette (salade), farine, 2 tomates, 250 g de pâte à pizza toute prête

4 Personne(s)

Roulé de sole au saumon

poivre, huile d'olive, herbes de provence, 1/2 aubergine, 2 filets de sole, 1 pavé de saumon

2 Personne(s)

Poulet paquet facile

3 c. à soupe d'huile d'olive, herbes de Provence sechées, 16 tranches fines de poitrine fumée, 2 jeunes poulet de 1 kg, sel, poivre

6 Personne(s)

Brochettes de lotte au chorizo

1 chorizo (+ ou - fort), huile d'olive, herbes de Provence, 1 citron, 1 kg de lotte, sel, poivre

6 Personne(s)

Gratin d'aubergines aux tomates

100 g de gruyère râpé, huile d'olive, herbes de provence, sel poivre, 2 oeufs, 2 aubergines, 40 cl de coulis de tomates

2 Personne(s)

Trio de poivrons estival

sel poivre, huile olive, herbes de provence, 1 kg de poivrons de 3 couleurs

4 Personne(s)

Brochettes de foies de volailles au barbecue

1 kg de foies de volailles, huile d'olive, herbes de provence, sel poivre, crépinette

8 Personne(s)

Tartines gourmandes facile

1 barquette de tomates cerises, huile d'olive, herbes de provence, 1 barquette de lardons "allumettes", 2 tartines de pain de campagne, 1 fromage de chèvre

2 Personne(s)

Toasts tomates mozarella de lili

4 tomates, 1 filet d'huile d'olive, herbes de provence, sel, poivre, 1 mozarella à faire fondre, tranches de pain

4 Personne(s)

Chèvre miel

1 chèvre, 6 cubes de roquefort, cumin, huile d'olive, herbes de Provence, 4 tomates, noix, salade, sel, poivre, 1 oignon, miel

6 Personne(s)

Tian de courgettes au pesto et au fromage de chèvre frais

huile d'olive, herbes de Provence, 1 verre de riz de camargue, chapelure, 1 gros pot de pesto, 6 courgettes, 150 g de chèvre frais, sel, poivre

6 Personne(s)

Tarte cabrette à la provençale

1 pâte feuilletée, 1 courgette, 4 tomates, huile d'olive, herbes de provence, 1 bûche de chèvre

6 Personne(s)

Lotte

beurre, 400 g de lotte, 2 oignons, 5 tomates, sel, poivre, huile d'olive, herbes de Provence

4 Personne(s)

Escalope de dinde aux petits legumes

escalopes de dinde, oignons, huile d'olive, herbes du jardin, tomates, poivrons, ail, courgettes, carottes

4 Personne(s)