Recettes sirop erable
Crêpes au sirop d'érable
beurre fondu ou huile de pépins de raisin pour la cuisson, 50 cl de lait, 2 c. à soupe de beurre fondu ou d'huile de pépins de raisin ou de tournesol, 3 c. à soupe de sucre en poudre, 20 cl de sirop d'érable, 250 g de farine, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé Vahiné, 3 oeufs entiers
6 Personne(s)
Cookies au sirop d'érable
sirop d'érable : 2 c. à soupe, beurre : 175 g, sucre : 125 g, farine de froment : 250 g, sel : 1 pincée, brisures de chocolat : 125 g, essence de vanille : 1 c. à café, farine de blé complet : 250 g
4 Personne(s)
Cookies au sirop d'érable
sirop d'érable : 2 c. à soupe, beurre : 175 g, sucre : 125 g, farine de froment : 250 g, sel : 1 pincée, brisures de chocolat : 125 g, essence de vanille : 1 c. à café, farine de blé complet : 250 g
4 Personne(s)
Pancakes au sirop d'érable
1 pincée de sel, 250 g de farine, 1 c. à soupe de levure, 1 c. à soupe de sucre, 2 gros oeufs, 30 cl de lait, 2 c. à soupe de beurre fondu
4 Personne(s)
Pancakes au sirop d'érable
1 pincée de sel, 250 g de farine, 1 c. à soupe de levure, 1 c. à soupe de sucre, 2 gros oeufs, 30 cl de lait, 2 c. à soupe de beurre fondu
4 Personne(s)
Crème au sirop d'érable et pralin
500 g de lait, 100 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 4 c. à soupe de sirop d'érable, 2 gros oeufs, Quelques poignées de pralin, 50 g de crème fraiche liquide, 25 g de Maïzena
6 Personne(s)
Crème au sirop d'érable et pralin
500 g de lait, 100 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 4 c. à soupe de sirop d'érable, 2 gros oeufs, Quelques poignées de pralin, 50 g de crème fraiche liquide, 25 g de Maïzena
6 Personne(s)
Tarte au sirop d'érable à la crème fraîche
250 ml de sirop d'érable, 250 ml de crème fraîche, 3 c. à soupe de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau, 1 fond de tarte déjà cuit
8 Personne(s)
Poulet au sirop d'érable
50 ml de moutarde, 15 ml ou 1 c. à café de curry, 2 poulets de 1,5 à 2 kg coupés en morceaux, 100 ml de beurre, 250 ml de sirop d'érable
4 Personne(s)
Tarte au sirop d'érable
1 tasse de sirop, ½ tasse de cassonade, 2 oeufs, 1 croûte de tarte non cuite, 3/4 tasse de lait
4 Personne(s)
Gâteau au sirop d'Érable
beurre pour le moule, 1/2 tasse d'eau chaude, 1/2 tasse de cassonade, 1 c. à thé de bicarbonate de soude, 1/2 c. à thé de gingembre, 2 1/2 tasses de farine tout usage tamisé, 2 oeufs, 2 c. à thé de levure chimique, 1/2 tasse de beurre, farine pour le moule, 1 tasse de sirop d'Érable
4 Personne(s)
Carrés au sirop d'érable
2 ml de sel, 45 ml de farine, 125 ml de beurre, 125 ml de cassonade, 60 ml de beurre fondu, 2 oeufs battus, 250 ml de sirop d'érable, 2 ml d'essence d'érable, 125 ml de noix hachées, 250 ml de farine, 160 ml de cassonade
6 à 8 personnes
Tarte au sirop d'érable au noix
1 pâte sablée, 300 g de sirop d’érable, 2 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de beurre fondu, 20 noix pilées, 2 oeufs battus, 600 g de cassonade
6 Personne(s)
Carrés au sirop d'érable noël québécois
250 ml de farine, 160 ml de cassonade, 125 ml de beurre, 250 ml de sirop d'érable, 60 ml de beurre fondu, 2 ml d'essence d'érable, 45 ml de farine, 2 oeufs battus, 125 ml de cassonade, 2 ml de sel, 125 ml de noix hachées
4 à 6 personnes
Caramel au sirop d'érable
400 g de sucre brun, 150 g de creme fraiche épaisse, 1 noix de beurre pour le moule, 80 g de cacao pur, 3.2 dl de sirop d'erable, 1 c. à soupe de beurre
6 Personne(s)
Fraises au sirop d'érable et spéculoos
1/4 de citron vert, 2 sachets de sucre vanillé, 100 g de spéculoos, 500 g de fraises, 20 cl de crème fraîche
4 Personne(s)
Mendiants au sirop d'erable
180 g de flocons d'avoine, 70 g de noix de pécan ou de noisettes pilées, 1 c. à soupe de sirop d'érable, 150 g de beurre, 120 g de vergeoise blonde
10 Personne(s)
Crêpes gourmandes au sirop d'érables
4 oeufs, 100 g de maïzena, 50 g de noix de coco, ½ l de lait, 100 g de farine, 1 c. à soupe de sirop d'érable, 20 g de sucre vanillé, 50 g de beurre
4 Personne(s)
Côtelettes d'agneau au sirop d'érable
cannelle, sirop d'erable, des côtelettes d'agneau
Sucre à la crème au sirop d'érable
540 ml crème à fouetter 35 %, 540 ml de sirop d'érable pure (grade 1)
4 Personne(s)
Tarte au sirop d'érable à la crème fraîche
250 ml de sirop d'érable, 250 ml de crème fraîche, 3 c. à soupe de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau, 1 fond de tarte déjà cuit
8 Personne(s)
Poulet au sirop d'érable
50 ml de moutarde, 15 ml ou 1 c. à café de curry, 2 poulets de 1,5 à 2 kg coupés en morceaux, 100 ml de beurre, 250 ml de sirop d'érable
4 Personne(s)
Tarte au sirop d'érable
1 tasse de sirop, ½ tasse de cassonade, 2 oeufs, 1 croûte de tarte non cuite, 3/4 tasse de lait
4 Personne(s)
Gâteau au sirop d'Érable
beurre pour le moule, 1/2 tasse d'eau chaude, 1/2 tasse de cassonade, 1 c. à thé de bicarbonate de soude, 1/2 c. à thé de gingembre, 2 1/2 tasses de farine tout usage tamisé, 2 oeufs, 2 c. à thé de levure chimique, 1/2 tasse de beurre, farine pour le moule, 1 tasse de sirop d'Érable
4 Personne(s)
Carrés au sirop d'érable
2 ml de sel, 45 ml de farine, 125 ml de beurre, 125 ml de cassonade, 60 ml de beurre fondu, 2 oeufs battus, 250 ml de sirop d'érable, 2 ml d'essence d'érable, 125 ml de noix hachées, 250 ml de farine, 160 ml de cassonade
6 à 8 personnes
Tarte au sirop d'érable au noix
1 pâte sablée, 300 g de sirop d’érable, 2 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de beurre fondu, 20 noix pilées, 2 oeufs battus, 600 g de cassonade
6 Personne(s)
Carrés au sirop d'érable noël québécois
250 ml de farine, 160 ml de cassonade, 125 ml de beurre, 250 ml de sirop d'érable, 60 ml de beurre fondu, 2 ml d'essence d'érable, 45 ml de farine, 2 oeufs battus, 125 ml de cassonade, 2 ml de sel, 125 ml de noix hachées
4 à 6 personnes
Caramel au sirop d'érable
400 g de sucre brun, 150 g de creme fraiche épaisse, 1 noix de beurre pour le moule, 80 g de cacao pur, 3.2 dl de sirop d'erable, 1 c. à soupe de beurre
6 Personne(s)
Fraises au sirop d'érable et spéculoos
1/4 de citron vert, 2 sachets de sucre vanillé, 100 g de spéculoos, 500 g de fraises, 20 cl de crème fraîche
4 Personne(s)
Mendiants au sirop d'erable
180 g de flocons d'avoine, 70 g de noix de pécan ou de noisettes pilées, 1 c. à soupe de sirop d'érable, 150 g de beurre, 120 g de vergeoise blonde
10 Personne(s)
Crêpes gourmandes au sirop d'érables
4 oeufs, 100 g de maïzena, 50 g de noix de coco, ½ l de lait, 100 g de farine, 1 c. à soupe de sirop d'érable, 20 g de sucre vanillé, 50 g de beurre
4 Personne(s)
Côtelettes d'agneau au sirop d'érable
cannelle, sirop d'erable, des côtelettes d'agneau
Sucre à la crème au sirop d'érable
540 ml crème à fouetter 35 %, 540 ml de sirop d'érable pure (grade 1)
4 Personne(s)