Recettes sirop jus
Sorbet aux concombres
2 concombres, 1 citron vert, 3 c. à soupe d'édulcorant liquide (type hermesetas)
4 Personne(s)
Cocktail saint valentin
90 g de jus d'orange, 40 g de sirop de fraise, 1 c. à café de gingembre frais râpé (ou un peu plus suivant vos goûts), 120 g d'eau gazeuse
2 Personne(s)
Crêpes au sirop
1 jus d'orange, 1 pincée de sel, 100 g beurre, 3.5 dl lait, 1 c. à soupe d'huile, 6 c. à soupe de liqueur d'orange, 40 g de beurre pour la cuisson, 3 c. à soupe de Cognac, 80 g sucre, 125 g de farine, 3 oeufs, 30 g de beurre fondu, 1 c. à soupe de sucre
4 Personne(s)
Sauce au miel rapide
5 g de gingembre en poudre, 30 cl de sirop, le jus d'1 citron, 60 g de miel, 200 g de bananes mûres épluchées
8 Personne(s)
Flan à l'ananas
3 c. à soupe de maïzena, 125 g de sucre, 1 boîte d'ananas au sirop, le jus d'un citron, 1/2 l de lait, 3 oeufs
4 Personne(s)
Coulis de mûres
350 g de mûres équeutées, 5 cl de kirsch, le jus d'1/2 citron, 15 cl de sirop
4 Personne(s)
"verres des amoureux" tiramisu nutella-framboises
100 g de framboises, 250 g de mascarpone, 2 verres ou verrines, 4 biscuits "petit beurre", 2 c. à soupe de Nutella ou pâte à tartiner, copeaux de chocolat, jus ou sirop de framboises
2 Personne(s)
Sorbet pomelo croustillant aux pignons de pin
150 g de beurre, 15 cl de jus de pomelo frais, 400 g de sucre glace, 1 pomelo rouge, 400 g de farine, 1,5 l de sorbet pomelo tout fait ou (1l de jus, 200 g de sirop de sucre de canne, 1 blanc en neige et hop en sorbetière), 100 g de pignons de pin
4 Personne(s)
Coulis de fraises au poivre vert
10 g de poivre vert en boîte, bien égoutté, 500 g de fraises bien mûres équeutées, 10 cl de sirop (recette déjà donnée), le jus d'1/2 citron, 10 g de graines de pavot (facultatif)
6 Personne(s)
Pintade rotie aux pêches
50 g de beurre, 1 pintade, 1/2 verre d'eau (petit), sel, poivre, 1/2 boîte de pêches au sirop
4 Personne(s)
Gâteau de riz à la condé
15 g de beurre, 1 gousse de vanille, 3 oeufs, fruits confits au choix, 150 g de sucre, une pincée de sel, 200 g de riz rond, 1 l de lait, 1/2 citron, 1 grosse boite de demis abricots au sirop, 5 cl de kirsch
6 Personne(s)
Sirop de sureau
1 l de jus de sureau, ¼ l de rhum, 2 bâtons de bois de Calabre (réglisse en pharmacie), ½ kg de sucre candi
4 Personne(s)
Afterglow
8 cl de jus d'ananas, 2 cl de sirop de grenadine, 8 cl de jus d'oranges, glace pilée ou glaçons
1 Personne(s)
Ginfizz
3 cl de jus de citron, 2 cl de sirop de sucre de canne, 10 cl d'eau gazeuse, 5 cl de gin, 5 glaçons
1 verre
Barbarella
9/10 de jus de raisin, 1/10 de sirop de fraise, 2 traits D'Angostura
Screwdriver
jus d'orange : 3 cl, sirop de canne : 1 c. à café, feuilles de menthe, vodka : 6 cl, curaçao bleu : 1 c. à café, glaçons
1 Personne(s)
Caminemo
2/6 de jus de pamplemousse, 1/6 de sirop de papaye, 1/6 de jus de fruit de la passion, 2/6 de tequila
4 Personne(s)
Lemon hint
sirop de menthe : 4 cl, jus de citron : 3 cl, jus de citron vert : 2 cl, sirop de sucre de canne : 1 cl
1 Personne(s)