Recettes thermomix huitres chaudes
Crêpe aux oeufs de lump
1 cuilerée d'oeufs de lump, 1 trait de jus de citron, un peu de crème, 1 crêpe chaude
1 Personne(s)
Pâte à tarte rapide et économique
1 peu de sel, 10 cl d'huile, 250 g de farine, 10 cl d'eau chaude
4 Personne(s)
Ale flip hot
oeuf battu, allongé de Pale ale, 1 Diablotin d'épices
Pouding au chocolat
3/4 tasse de sucre, 2 c. à thé de poudre à pâte, 1 tasse de farine, 1 c. à thé de vanille, 1 pincé de sel, 2 carrés de chocolat, 3/4 tasse de cassonade, 2 c. à table de beurre fondu, 4 c. à soupe de cacao, 1 1/3 tasse d'eau chaude, 1/2 tasse de lait
4 Personne(s)
Après-ski chaud
2 cl de kirsch, 2,5 cl de fine champagne, 1 c. à café de miel, 6 cl de verveine
1 Personne(s)
Emincées de veau à l'estragon
poivre, 400g d'escalope de veau, sel, 2 c. à soupe de concentré de tomate, 1 c. à soupe d'eau chaude, 8 feuilles d'estragon
4 Personne(s)
La pompa a l'oli
2 sachets de levure de boulanger, 180 g de sucre, 20 cl d'huile d'olive, 1 kg de farine, eau chaude (peu importe la dose)
5 Personne(s)
Saucisson brioché
1 paquet de levure, 1/4 de l d'eau chaude, 20 cl de crème fraîche, 250 g de farine, 1 saucisson (long) à cuire, 4 oeufs
6 Personne(s)
Cane au miel et aux épices
6 poires, mélange 4 épices en poudre, cannelle en poudre, 1 cane, 400 g de miel
4 Personne(s)
Beignets aux cerises
sucre, pâte à beignets, cannelle, 500 g de cerises (avec la queue), huile
6 Personne(s)
Délicieuses cantaliennes
huile pour friture, chapelure : 500 g, blanc d'oeuf : 6, Fourme de cantal (moelleuse) : 400 g
Brownies allégés
150 g de beurre fondu, 150 g de chocolat noir, 35 g poudre de cacao, 125 g de farine, 80 ml d'eau chaude, 275 g de sucre roux, 4 oeufs
6 Personne(s)
Ragoût de pattes de porc et boulettes
1/2 tasse de farine grillée, 1½ l d'eau chaude, quelques feuilles de sauge ou des fines herbes, 1 ml de poivre, 1 clou de girofle, 1/8 de c. à thé de clou de girofle moulu, 1 oignon haché, 1 kg de boeuf haché, 1 oignon, 2 ml de cannelle, 2 ml de muscade, 1½ l d'eau chaude, 1 ml de poivre, 5 ml de sel, 2 pattes de porc, 5 ml de sel
6 à 8 personnes
Crêpes flamandes
une cuillerée d'huile, 1/4 de l de bière blonde, 3 oeufs, 200 g de farine, 1/4 de l de lait
4 Personne(s)
Lapin au pain d'épices
6 tranches de pain d'épices, 50 cl d'eau chaude, sel, poivre, 1 gros oignon, 1 lapin de 1,500 kg
6 Personne(s)
Croquettes au fromage
1 filet de jus de citron, huile, 120 g de gruyère râpé, 1 salade, 1 boîte de 200 g de sauce tomates, sel, poivre, 12 c. à soupe de chapelure, 3 blancs d'oeufs, persil
4 Personne(s)
Crêpes flamandes express
une cuillerée d'huile, 3 oeufs, 200 g de farine, 1/4 de l de bière blonde, 1/4 de l de lait
4 Personne(s)
Beignets d'oranges
10 cl de Curaçao ou Cointreau, 50 g de sucre, pâte a beignets, 4 oranges
4 à 6 personnes