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Recettes tzatziki dukanaute

Tzatziki ou concombre de france à la crème de menthe

3 branches de menthe, 1 jus de citron, 1 concombre, 1 gousse d'ail, 50 cl de crème fleurette, sel, poivre
4 Personne(s)

Mousse de concombres façon tzatziki

1 citron, 2 concombres, un peu de persil et d'estragon, 4 feuilles de gélatine, 1 oignon frais, 10 cl de lait Gloria, 400 g de fromage blanc à 20% de MG (voire même 0%), sel et poivre
6 Personne(s)

Verrines de saumon au tzatziki

1 gousse d'ail, quelques brins de ciboulette, 1/2 concombre, 2 yaourts à la grecque, 2 tomates, 250 g de saumon de Norvège bien frais
6 Personne(s)

Tzatziki

1 concombre, quelques brins de ciboulette, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 2 gousse d'ail, 3 yaourts grecs
10 Personne(s)

Gâteau de crêpes salées coloré

250 g de farine, 3 oeufs, 1/2 c. à café de sel, Quelques feuilles de salade émincées, Sel, poivre, 2 tomates, Mayonnaise, 1/2 concombre, 1/2 litre de lait, 1 citron, 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 2 avocats, 1 gousse d'ail, Quelques gouttes de colorant alimentaire vert jaune et rouge
8 Personne(s)

Aumonières de saumon fumé et tzatziki

jus d'un demi-citron, 8 brins de ciboulette, 1 pot de tzatziki, 4 belles tranches de saumon fumé
4 Personne(s)

Verrines rapides

1 pot de tzatziki, 1 pot de rillettes de saumon, 1 boursin cuisine ail et fines herbes, 1 pot rillettes de thon
6 Personne(s)

Tzatziki minceur

1 c. à soupe de menthe fraîche hachée, le jus d'1/2 citron, aneth, sel, 2 à 3 gousses d'ail (en fonction des goûts), 750 g de yaourt allégé, 1 beau concombre
4 Personne(s)

Tzatziki rapide

ciboulette, menthe, 1 concombre, basilic, 5 gousses d'ail, sel, poivre, 3 yaourts grecs
4 Personne(s)

Concombre tzatziki

sel et poivre, 1 concombre, 1 bouquet de menthe, 1 citron, 400 g de fromage blanc en faisselle 0%
4 Personne(s)

Bruscetta au chèvre et au tzatziki

1 c. à café de dés de jambon, Basilic, ciboulette, origan, 1 c. à soupe de tzatziki, 2 rondelles de chèvre, 2 tomates cerises, 1 c. à soupe d'huile d'olive, Une tranche épaisse de pain de campagne, poivre du moulin
1 Personne(s)

Pita

oignons, tzatziki, tomates, pain à pita, pommes de terres, viande à giros
4 Personne(s)

Tzatziki salade de yaourt

3 gousse d'ail, 1 gros concombre, 500 ml yaourt paysan, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre, 2 brins de fenouil (anitho)
6 Personne(s)

 
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