Recette
Tzatziki minceur
Vous avez besoin de
- 1 beau concombre
- 750 g de yaourt allégé
- 2 à 3 gousses d'ail (en fonction des goûts)
- 1 c. à soupe de menthe fraîche hachée
- le jus d'1/2 citron
- aneth
- sel
Instructions
- Peler le concombre puis râper-le grossièrement au-dessus d'un saladier.
- Ajouter le yaourt, mélanger doucement.
- Peler, hacher les gousses d'ail, les ajouter, le jus de citron, l'aneth.
- Laisser reposer au frais 3 heures.
- Répartir le tzatziki dans des coupelles, parsemer de feuilles de menthe.