Recette
Tomates farcies au roquefort
Vous avez besoin de
- 60 g de roquefort
- 2 tomates bien rondes
- 25 g de crème fraîche
- poivre
- sel
Instructions
- Sortir le roquefort du réfrigérateur.
- Mélanger-le avec la crème fraîche.
- Saler, poivrer, passer le tout au mixeur.
- Enlever le chapeau de chaque tomate.vider l'intérieur à l'aide d'une petite cuillère.
- Laisser égoutter, ouverture en bas, pendant quelque minutes.
- Remplir les tomates du mélange crème fraîche/roquefort, recouvrer du chapeau découpé.
- Placer 30 min au réfrigérateur.