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Recettes coquillettes

Coquillettes façon taboulé à la menthe fraîche

1 bouquet de menthe fraîche, 3 tomates, 3 bouquets de persil plat, 4 oignons blancs, 6 c. à soupe d’huile d’olive, 3 citrons, sel, poivre, 150 g de coquillettes
4 Personne(s)

Blinis de coquillettes au bacon et au poivron

350 g de coquillettes, 1 poivron rouge, 4 tranches de bacon, 25 g de beurre, 2 oeufs, 4 c. à soupe d’huile, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre
6 Personne(s)

Coquillettes aux noix et au gorgonzola

15 cl de crème liquide, 400 g de coquillettes, 200 g de gorgonzola, 100 g de cerneaux de noix, sel, poivre
4 Personne(s)

Terrine de pâtes à la compote

de gruyère râpé, des coquillettes, de pommes
2 Personne(s)

Salade de coquillette à la menthe

300 g coquillettes cuites, 6 feuilles de menthe, 2 tranches de jambon
4 Personne(s)

Soupe à l'ail et aux coquillettes

500 g de coquillettes, vinaigre, 2 gousses d'ail, 2 oeufs, huile, sel, poivre
4 Personne(s)

Salade blé coquillettes

coquillettes, Ebly, 4 belles tomates, 3 oeufs, crevettes décortiquées, 1 ou 2 boites de thon, miettes de surimi, 1 boule de mozzarella
4 Personne(s)

Petit paquet de coquillettes à la vache qui rit

4 portions de vache qui rit, oignon, une goutte de vin blanc, 100 g de coquillettes, 4 tranches de jambon
4 Personne(s)

Gratin de coquillettes

emmental râpé, pâtes (coquillettes ou autres), 6 tranches de jambon haché
4 Personne(s)

Gratin de coquillettes au jambon

emmental râpé, 6 tranches de jambon haché, pâtes (coquillettes ou autres)
4 Personne(s)

Coquillettes à la crème de gruyère et au jambon

100 g de lait, 1 tomate, 1 pincée de sel, 1 pincée de noix de muscade, 400 g de coquillettes, 100 g de jambon, 20 g de parmesan râpé, 150 g de gruyère
4 Personne(s)

Salade minouchette

gros sel, cornichons, coquillette, jambon, crème fraîche, vinaigre, huile
4 Personne(s)

Coquillettes serrano

1 pincée de piment fort (espelette ou cayenne), 500 g de pâtes coquillettes, 1 oignon, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 talon de jambon de serrano ou de bayonne, 1 c. à soupe de persil séché, 1 tête d'ail
4 Personne(s)

Gratin de coquillettes de la cantine

400 g de coquillettes, 50 g de beurre, origan, 1 boîte de concentré de tomate, ail déshydraté, 2 c. à soupe de farine, emmental râpé, 4 belles tranches de jambon blanc, 50 cl de bouillon de légumes, sel, poivre
4 Personne(s)

Salade de coquillettes au jambon

½ botte de radis en rondelle, 400 g de coquillettes crues, 4 oeufs durs, 3 tranches de jambons en cube, 250 g de haricots verts en dès, 1 mini boite de maïs, vinaigrette, sel, poivre, persil haché
6 Personne(s)

Coquillettes à la vache qui rit

2 vache qui rit, sel, 150 g coquillettes, 2 oeufs
4 Personne(s)

Coquillettes du mercredi

fromage râpé, coquillettes selon le nombre de personnes, 1 petit pot de concentré de tomates, 1 tranche de jambon d'York par personne, 1 petit pot de crème épaisse
4 Personne(s)

Gratin de coquillettes à la vache qui rit

12 dés de vache qui rit (environ 3 portions), Gruyère râpé, 1L de bouillon de légumes, 300g de coquillettes
2 Personne(s)

Couronne de coquillettes carbonara

100 g de lardons fumés, champignon, 200 g de coquillettes, 2 oeufs, 2 c. à soupe de biscottes écrasée, beurre pour le moule, 10 cl de crème fraîche, 50 g de beurre, 200 g de lardons, 50 g de parmesan râpé, sel
5 Personne(s)

 
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