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Recettes de cake lait

Cake pesto mozzarella

100 ml de lait, 120 g de fromage blanc 0%, 3 c.à soupe de pesto, 3 œufs, 100 g de gruyère râpé, 1 sachet de levure, sel, poivre, 1 boule de mozzarella, 230 g de farine
8 Personne(s)

Fondant au chocolat au micro-ondes

150 g de chocolat, beurre pour le moule à cake, 10 cl de lait, 100 g de sucre en poudre, 80 g de beurre, 3oeufs, 60 g de farine, 1 c à café de levure
6 Personne(s)

My perfect carrot cake

60 ml de lait, 3 œufs, 50 ml d'huile, 150 g de farine, 300 g de carottes, 1/2 c. à café d'épices à pain d'épices, gingembre confit, 1 sachet de levure chimique, 40 g de noix de coco et/ou noisettes ou amandes en poudre, 130 g de cassonade
6 personnes

Maple cake

1 mug de lait, 1 demi mug de sirop d'érable, 1 demi mug d'eau bouillante, 1 sachet de levure, 1/4 de mug de cassonade, 50 g de beurre fondu, 1 mug et demi de farine, 1 mug de sucre, 25 g de beurre
6 Personne(s)

Muffins de maïs au coeur de gruyère, crème d’avocat, façon cup-cake

40 cl de lait entier, 190 g de farine, 1 goutte de Tabasco, 60 g de Gruyère AOC, 210 g de farine de maïs, 5 g de levure chimique, 2 g de sel, 70 g de beurre noisette, 6 avocats mûrs, 15 cl de crème liquide, 1 citron jaune, 2 œufs
6 Personne(s)

Flan aux poires sauce chocolat de chantal

250 g de sucre en poudre, 1 dl de crème fraîche épaisse, 6 poires au sirop, 6 oeufs entiers, 1/2 l de lait, 200 g de chocolat noir en morceaux
8 Personne(s)

Cake au jambon

60 ml de lait, 4 oeufs, 250 g de farine, 60 ml d'huile, 1 sachet de levure, 1 sachet de dés de jambon, 150 g de gruyère râpé
8 Personne(s)

Cake au chocolat au lait

1 c. à soupe de fleur d'oranger, 3 oeufs, 150 g chocolat au lait, 60 g de farine, 80 g de beurre, 100 g de sucre, 1 c. à café de levure
6 Personne(s)

Cake d'automne

13 cl de lait, 50 g de raisins de corinthe, 100 g de râpé, 50 g de noix, 200 g de chèvre en bûche, 3 oeufs, 10 cl d'huile de tournesol, 150 g de farine, 1 de sachet de levure
6 Personne(s)

Pim's cake

3 c. à soupe de lait, 1 sachet de levure chimique, 4 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe d'huile, 5 c. à soupe de farine, 1 oeuf
6 Personne(s)

Cake aux pépites de chocolat au lait

1 sachet de levure, 250 g de beurre, 3 oeufs, 250 g de farine, pépites de chocolat au lait
6 Personne(s)

Cake au thon gratiné

10 cl de lait, 1 sachet de levure, 100 g de gruyère râpé, 10 cl d'huile, sel et poivre, 1 grosse boite de thon au naturel, 3 oeufs, 100 g de farine
8 Personne(s)

Cake aux tomates et à la mozarella

25 cl de lait, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 3 tomates mûres, 150 g de farine, 200 g de mozarella, sel, poivre, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 50 g d'emmental râpé
6 Personne(s)

Cake courgette-chèvre

200 ml de lait, sel, poivre, 1 sachet de levure chimique, 150 g de courgettes, beurre pour le moule, 3 oeufs, 200 g de farine, 1 c. à café de basilic, 1/2 bûche de chèvre
10 Personne(s)

Cake au chèvre et courgettes

12 cl de lait, 2 pincées de sel, 5 courgettes, 3 oeufs, 300 g de chèvre (1 bûche et demi), 1 sachet de levure, 100 g de gruyère râpé, 150 g de farine, 8 cl d'huile (2 c. à soupe)
8 Personne(s)

Cake au pain d'épices

40 cl de lait demi écrémé, 3 cl de rhum, 320 g de pain d'épices, 90 g de raisins secs, 1 zeste de citron, 2 oeufs, 1 gousse de vanille
8 Personne(s)

Cake aux lardons et pruneaux

15 cl de lait, 200 g de farine, 100 g de fromage rapé, 1 pincée d'herbes de provence, 1 pincée de poivre, 1 sachet de levure de boulanger, 3 oeufs, 100 g de pruneaux, 1 pincée de sel, 200 g de lardons, 10 cl d'huile
4 Personne(s)

Cake de pain d'epices

1/4 de l de lait, 1 crème anglaise, 100 g de sucre, 12 tranches de pain d'epices, 1 pot de fruits confits, 6 oeufs
8 Personne(s)

Cupcakes chocolat-fudge

Pour le cake :, 100 g de chocolat noir ou lait, au choix : grand Marnier, chocolat en poudre, écorces d'oranges confites..., 1 boîte de lait concentrée sucré, 100 de sucre glace, 200 g de farine, 50 g de sucre roux, 150 g de sucre en poudre, moules à cupcakes ou à muffins, 100 g de beurre mou, 4 œufs, 120 g de beurre, 200 g de beurre, Pour la crème au beurre :, caissettes, 120 g de sucre en poudre
6 Personne(s)

 
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