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Recettes pain bananes

Brioche aux douces saveurs

300 g de farine pour pain au lait ou brioché, 2 sachets de levure boulangère spéciale pain, 2 c. à soupe de sucre, 2 bananes, 200 g de lait, 75 g de beurre ramolli en morceaux, 1 c. à café de sel, 30 g de chicorée liquide
5 Personne(s)

Pain aux bananes pour le quatre heures

10 g de bicarbonate de soude, 225 g de sucre, 225 g de farine, 225 g de bananes pelées très mures, 2 oeufs, 90 g d'huile, 120 g de lait
6 Personne(s)

Pain aux bananes et aux poires

30 ml de jus de citron, 150 g de poires mûres épluchées, 300 g de bananes mûres en morceaux, 2 gros oeufs, 1 ml de cannelle moulue, 5 ml de poudre à pâte, 1 ml de muscade moulue, sel, 100 g de beurre, 100 g de miel, 100 g de sucre de canne moulu, 500 ml de farine enrichie
4 Personne(s)

Pain à la banane

2 c. à café de cannelle en poudre, 170 g de sucre brun en poudre, 1 c. à café de sel, 3 grosses bananes écrasées, 115 g de beurre (plus un peu pour le moule), 3 oeufs battus, 350 g de farine, 1 c. à café de levure
4 à 6 personnes

Croques chocolat et banane

4 pains de mie briochés tranchés, noix de coco râpée, 1 banane, 8 c. à soupe de pâte à tartiner
4 Personne(s)

Tartines délicieuses fromage-banane

1 fromage de chèvre, des tranches de pains, 2 bananes
5 Personne(s)

Fromage blanc à la banane et à la noix de coco

60 g de noix de coco râpée, du pain, 2 bananes, 100 g de fromage blanc
3 Personne(s)

Pain au yaourt et à la banane

1 c. à café de sel, 30 g de germes de blé en paillettes, 470 g de farine, 50 g de margarine, 1 sachet de levure chimique, 4 bananes, 1 c. à soupe de sucre roux, 30 cl de yaourt à boire nature
8 Personne(s)

Sandwiche banane chocolat

du beurre, 1 banane, 4 tranche de pain de mie, 2 barre de chocolat noir
4 Personne(s)

Croque-monsieur chocolat banane

2 bananes, 8 tranches de pain de mie, quelques carrés de chocolat noir
4 Personne(s)

Croque dessert

confiture de fraise, pain de mie, bananes, beurre
4 Personne(s)

Tartines de bananes

2 tiges de menthe, 12 tranches de pain de campagne, 6 bananes, 1 c. à soupe de vermicelles au chocolat, 2 c. à soupe de cacao en poudre, 50 g de beurre, 50 g de sucre en poudre
6 Personne(s)

Filets de sole caprice

beurre, demi banane, mie de pain fine, sauce tomate aigre-douce, filets de sole
2 Personne(s)

Gâteau léger au chocolat et à la banane

3 c. à soupe d'édulcorant (spécial cuisson), 1 c. à soupe de lait écrémé, 2 œufs, 4 tranches de pain, 30 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten), 2 petites bananes, 2 yaourts nature à 0% de MG
2 Personne(s)

Pain perdu des îles

20 g de beurre, 2 c. à soupe de rhum (blanc de préférence), 1 petit ananas victoria, 4 jaunes d'oeufs, ½ citron, 12 tranches de pain de mie brioché, 1 sachet de sucre vanillé, 25 cl de crème liquide, 100 g de sucre, 25 cl de lait, 2 bananes, 50 g de pistache
6 Personne(s)

Croque-banane

canelle, banane, lait sucré en tube, pain de mie
4 Personne(s)

Pudding maison à la banane et pomme

1 sachet de sucre vanillé, 3 c.à soupe de farine coco, 1/2 l de lait demi écrémé, 1 banane, 30 raisins secs, 1 petite boîte de lait concentré sucré, 150 g de sucre roux, 2 oeufs entiers, 1 pomme, 100 g de pain complet, 1 fond de verre de rhum
6 Personne(s)

Croque-monsieur à la banane de clémentine

1 banane, confiture de fraises ou autre, 4 tranches de pain de mie
2 Personne(s)

La tranche de fruits dorée

crème glacée vanille, 8 tranches de pain de mie, fruits de saison (prunes, bananes, pêches...), cassonade, beurre
4 Personne(s)

 
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