Recettes ultra 21
Tartare de saumon, sésame et gingembre
le jus d'un demi citron, 1 c.à café d'huile de sésame, 1 pavé de saumon ultra frais (environ 200 g), quelques graines de sésame, 2 c.à soupe de sauce soja, 1 cm de racine de gingembre frais
4 Personne(s)
Petits biscuits à la noix de coco ultra simples
125 g de farine blanche, 100 g de beurre demi-sel, 2 c.a.s de sucre roux, 80 g de noix de coco râpée
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat ultra rapide
150 g de chocolat, 3 c.à soupe de poudre d'amande, 3 oeufs, 150 g de sucre, 90 g de beurre
6 Personne(s)
Crêpes minute ultra rapide
1 oeuf, 1 c. à soupe d’huile, 100 g de farine, 2 dl de lait
3 Personne(s)
Ultra-simple au chocolat
50 g de beurre, 1 paquet de petits beurre, 1 tablette de chocolat noir
4 Personne(s)
Gâteau à la banane facile
125 g de beurre demi sel, 3 œufs, 3 bananes ultra mûres, 1 c. à café rase de bicarbonate de soude, 180 g de cassonade, 280 g de farine, 2 sachets de sucre vanille
6 Personne(s)
Tarte aux tomate et aux mozzarella et speck
350 g de mozzarella, 250 g de pâte feuilletée, 300 g de tomates, Un peu de sucre, origan, 100 g de speck
4 Personne(s)
Chips de pommes vertes
6 pommes vertes granny smith, 1 rouleau de papier sulfurisé, sucre en poudre
6 Personne(s)
Tarte aux pommes ultra simple
la quantité des pommes et de la compote de pomme dépend évidement du plat !, 1 gros pot de compote de pomme, 3 grosses pommes, 2 c. à soupe de sucre, 1 pâte brisée ou feuilletée (selon preférence)
4 Personne(s)
Cake ultra moelleux sucré-salé
3 oeufs, 3 saucisses (type knacks), 6 cl d'huile d'olive, 2 c. à soupe de basilic, 175 g de farine, 4 cl de vin blanc, 200 g de fromage à raclette, 2 courgettes, 5 cl de jus d'orange, Poivre
6 Personne(s)
Verrines choco-cookies ultra rapides
40 g de sucre en poudre, 300 ml de lait, 2 cookies, 4 c. à soupe de chocolat en poudre (dosez en fonction de votre goût), 2 jaunes d'œufs, 20 g de farine
Pour 4 petites verri
Tartifflette ultra rapide
1 petit verre de vin blanc (facultatif), muscade, 1 kg de pommes de terre précuites à la vapeur (Lunor), 1 reblochon entier de 450 g, sel, poivre, 1 pot de crème fraîche Bridel light 50 cl, 2 paquets de lardons Herta fumé, coupés gros, 3 gros oignons
6 Personne(s)
Poulet aux quatre épices et sa fricassée de courgette
sel, poivre, 10 courgette, 1/2 botte de ciboulette., 8 blancs de poulet, 1 c. à café de 4 épices., huile d'olive, 1 échalote, 6 oignon
6 Personne(s)
Fondant ultra chocolat (à l'huile)
80 g d'amandes en poudre, 300 g de chocolat tablette de très bonne qualité, 20 g de beurre, 4 dl de lait entier (pour lus de moelleux), 80 g d'huile de tournesol, 150 g de sucre glace, 100 g de farine, 8 oeufs, 60 g de farine de maïs, 50 g de noisettes en poudre, 85 g de sucre blanc en poudre, 50 g d'amandes émondées concassées en gros éclats, 5 g de vanille en poudre
6 à 8 personnes