Recette
Chips de pommes vertes
Vous avez besoin de
- 6 pommes vertes granny smith
- sucre en poudre
- 1 rouleau de papier sulfurisé
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 4 (120°c).
- Laver, essuyer les pommes.
- Les couper en tranches ultra fines, en utilisant un couteau bien aiguisé.
- Recouvrer la plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé.
- La tapisser de tranches de pommes, en les rangeant côte à côte.
- Les recouvrer d'une autre feuille de papier sulfurisé, poser une deuxième plaque de cuisson par dessus.
- Enfourner les pommes, laisser cuire 20 min, en surveillant la cuisson.
- Retirerz-les du four, les laisser refroidir sur une grille à température ambiante.
- Saupoudrer de sucre, avant de déguster.