Recette
Génoise au chocolat Algérienne
Vous avez besoin de
- 5 oeufs
- 1 verre à eau de lait
- 4 c. à soupe de cacao
- 4 c. à soupe de miel
- 300 g de sucre
- 400 g de farine
- un sachet de levure
- 1 c. à café de bicarbonate
- 1 verre à eau d'huile
Instructions
- Préchauffer thermostat 6 (180ºc).
- Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
- Mettre les jaunes dans un récipient, ajouter le sucre, mixer avec un batteur électrique.
- Ajouter ensuite le miel, l’huile, le lait, le cacao, puis continuer à mélanger le tout.
- Puis, ajouter la farine tamisée, la levure, le bicarbonate.
- Et à la fin, monter les blancs en neige, les incorporer à la préparation.
- Mettre la préparation dans un moule beurré, enfourner pendant 20 min.