Recette
Filet mignon de porc caramelisé au miel et au poivre vert
Vous avez besoin de
- filet mignon de porc
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 4 c. à soupe de miel
- graines de poivre vert
- moutarde à l'ancienne
- thym
- laurier
- 1 fond de volaille
Instructions
- Faire caraméliser le filet avec le miel, ajouter le fond de volaille, le thym, le laurier, l'ail, l'oignon, la moutarde, faire mijoter environ 30 min.