Recette
Sacher
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat à cuire
- 150 g de farine
- 150 g de poudre d'amende
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
Instructions
- Faire fondre le chocolat à feu doux.
- Ajouter le beurre, laisser fondre.
- Mélanger la farine, la poudre d'amende, 3 jaunes d'oeufs, le sucre.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Incorporer le chocolat au mélange.
- Monter les blancs en neige, l'incorporer au mélange chocolat.
- Enfourner pendant 35 min.