Recette
Feuilletés à la truite
Vous avez besoin de
- Une pâte feuilletée
- 100 g de fromage à tartiner
- 300 g de truite fumée
- Mélange 5 baies
- Herbes de Provence
Instructions
- Étaler la pâte feuilletée en forme de rectangle à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Recouvrer la pâte de fromage à tartiner.
- Assaisonner.
- Disposer des tranches de truite fumée sur toute la pâte.
- Rouler la pâte.
- Couper le rouleau en tranches d’environ 1cm d’épaisseur.
- Disposer les roulés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner de 10 à 15 minutes à 210°c.