Recette
Cake salé au lard et aux pruneaux

Vous avez besoin de
  • 200 g de farine
  • 200 g de lardons
  • 100 g de pruneaux
  • 4 oeufs
  • 20 cl de vin blanc
  • 1 sachet de levure
  • 20 cl de d'huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
  • Mélanger la farine, la levure, sel, poivre, faire un puits.
  • Ajouter les oeufs, l'huile, le vin pour obtenir une pâte homogène.
  • Finir avec le lard coupé en lardons, les pruneaux coupés en deux.
  • Mettre dans le moule, enfourner.
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