Recette
Tartines à la tomate et aux fruits de mer
Vous avez besoin de
- 4 tranches de pain de campagne
- 300 g de cocktail de fruits de mer surgelés
- 4 gambas surgelées
- 4 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 petit pot de crème fraîche
- Chapelure
- Sel, poivre
Instructions
- Mettre le cocktail de fruits de mer, les gambas à décongeler en le passant au micro-onde en mode décongélation quelques minutes.
- Préchauffer votre four thermostat 7 (210°c).
- Pendant ce temps, tartiner les tranches de pain de campagne du mélange de crème fraîche, de concentré de tomate.
- Une fois les fruits de mer décongelés, répartir-les équitablement sur les tranches de pain de campagne, finir par la gambas décortiquée.
- Saler, poivrer.
- Saupoudrer d'un peu de chapelure.
- Passer les tartines quelques minutes au four puis servir bien chaud.